本发明公开了一种混凝土桩基与土体耦合性能的监测与评估装置及方法，包括压电陶瓷智能骨料、压电陶瓷智能骨料阵列、数据采集系统、垂直载荷系统和水平振动载荷系统；方法包括步骤1：在桩基浇筑前预先在桩基的灌注桩钢筋笼上特定位置处埋置若干个压电陶瓷智能骨料、并通过导线与数据采集系统连接，形成压电陶瓷智能骨料阵列；步骤2：用混凝土浇筑灌注桩钢筋笼，形成混凝土桩基；步骤3：通过数据采集系统采集观察混凝土凝结过程中信号的变化，通过分析信号特性来判断桩基的实时健康状态，以及是否出现断桩；步骤4：对桩基进行长期实时监测，判定混凝土桩基与土体耦合状态。本发明实现了混凝土桩的安全评估和长期实时监测。