好吃易煮糙米生产技术

糙米是有“生命”的米,糙米经过碾米去掉了皮层和胚变成白米,同时也去除了糙米中80%以上的活性成分。因此,糙米比白米含有更多的膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B1和抗氧化活性成分,经常食用有益健康。 本项目两大核心技术--糙米表面微缝技术、糙米与白…

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中国
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整体方案
现代农业
生产\加工\制造,其它

方案描述

项目简介

糙米是有“生命”的米,糙米经过碾米去掉了皮层和胚变成白米,同时也去除了糙米中80%以上的活性成分。因此,糙米比白米含有更多的膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B1和抗氧化活性成分,经常食用有益健康。本项目两大核心技术--糙米表面微缝技术、糙米与白米同煮同熟技术,成功攻克了阻碍糙米食用的两大难题--难煮熟、糠蜡味,让糙米、黑米和发芽糙米好吃易煮。运用这两大核心技术生产的糙米系列产品有:芳香营养米(糙米)、生态营养米(糙米)、儿童营养米(糙米)、养颜营养米(黑米)、益智营养米(发芽糙米)    糙米的健康益处:促进肠道蠕动、预防便秘、减少有害物质吸收,流行病学调查显示常吃粗粮可预防结肠癌;减缓餐后血糖升高、减少胰岛素分泌,过多的胰岛素会促进结肠癌细胞的增殖。流行病学调查显示,近120年来的高血糖、高血脂、高血压、结肠癌和乳腺癌快速增加,与粮食加工过精、人们吃的过精过细有密切关系。健康身体是生命和梦想的载体,为了您一生的健康,建议您常吃糙米。


技术成熟度

小批量生产阶段。

应用范围

应用于易煮糙米等相关行业领域。

投产条件和预期效益
合作方式

面议。


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