首页
技术资源
专家院所
创新态势
广东科创
孵化基地
产业基金
智创服务
城市智库
需求对接
城市站点
发布

全球技术 一网打尽

  • 默认
  • 关注度
    • 按周
    • 按月
    • 累计
  • 发布时间

果蔬冻前保鲜、速冻、冻藏、解冻品质调控关键技术

通过8个纵向课题和多个产学研横向联合研发，建立了果蔬食品速冻加工过程品质…

整体方案 中国中试

适用于：保鲜,冻藏

浏览量：83咨询量：18

联系技术方

食品配料胶囊化包埋技术

食品生产过程中，经常会遇到各种配料在初步混合阶段不宜直接接触的情况，如焙…

整体方案 中国中试

适用于：食品配料,胶囊化,包埋

浏览量：145咨询量：18

联系技术方

番茄红素、β-胡萝卜素微乳化制剂

将表面活性剂、助表面活性剂、水、食用油、番茄红素一起，经简单的混合处理而…

整体方案 中国中试

适用于：番茄红素,β-胡萝卜素,微乳化制剂

浏览量：95咨询量：18

联系技术方

甜菊糖苷水分散性改造技术

采用微乳化工艺，以甜菊糖（或称甜菊糖苷）或酶改制甜菊糖为原料，将其与水、…

整体方案 中国中试

适用于：甜菊糖,甜菊糖苷,微乳化

浏览量：82咨询量：18

联系技术方

易腐烂农畜产品延长保鲜期技术

通过纵向联合资助，针对果蔬、食用菌和屠宰后畜肉具有短期贮运要求高、货架期…

整体方案 中国中试

适用于：农畜产品,保鲜期

浏览量：86咨询量：18

联系技术方

乳果糖产业化关键技术

乳果糖是一种功能性甜味剂，同时也是治疗肝性脑病、便秘的原料药。以乳糖为原…

整体方案 中国中试

适用于：乳果糖,糖浆,糖粉

浏览量：73咨询量：18

联系技术方

低聚木糖产业化关键技术

以玉米芯为原料，采用蒸汽爆破、酶解、集成膜分离（微滤除杂、纳滤脱盐、超滤…

整体方案 中国中试

适用于：低聚木糖,秸秆,玉米芯

浏览量：78咨询量：19

联系技术方

发酵香肠酶法增香技术

发酵香肠是一类高档肉制品，以其风味受到消费者欢迎。本技术利用酶法促进发酵…

整体方案 中国中试

适用于：发酵香肠,肉制品,增香

浏览量：79咨询量：18

联系技术方

低盐腌腊肉制品生产技术

腌腊肉制品以其独特的风味深受消费者欢迎，是肉类制品中的一大类产品。腌腊肉…

整体方案 中国中试

适用于：低盐,腊肉,肉制品

浏览量：78咨询量：18

联系技术方

低温及调理肉制品生产技术

低温肉制品及调理肉制品最大限度地保持了产品的色、香、味，其加工过程更易于…

整体方案 中国中试

适用于：发酵香肠,肉制品,增香

浏览量：74咨询量：18

联系技术方

畜禽骨泥生产及质构调整技术

生产畜禽分割肉时，有大量骨头下脚料，其中的肌肉残留率约5%。利用本生产技术…

整体方案 中国中试

适用于：畜禽,骨泥,肉糜

浏览量：82咨询量：19

联系技术方

水产品快速腌制及发酵技术

集成应用微生物发酵技术、低盐快速腌制技术、糟醉技术、绿色高效净化技术、栅…

整体方案 中国中试

适用于：水产品,腌制,发酵

浏览量：106咨询量：18

联系技术方

低值水产品高值化利用技术

集成应用生物酶技术、高效分离技术、节能干燥技术、保鲜技术等对虾、蟹壳、河…

整体方案 中国中试

适用于：水产品,虾青素,甲壳素

浏览量：92咨询量：18

联系技术方

大豆磷脂生产关键技术及产业化开发

以大豆油加工副产物油脚为原料，在研究复杂脂质化学、生物学特征的基础上，针…

整体方案 中国中试

适用于：大豆磷脂,大豆油加工

浏览量：119咨询量：18

联系技术方

油茶饼粕的工业化综合利用（同时提取茶籽油、茶皂素、茶多糖）

采用原料—>连续逆流浸提—>超滤—>反渗透—>溶剂连续逆流浸提—…

整体方案 中国中试

适用于：油茶饼粕,籽油,茶皂素

浏览量：73咨询量：18

联系技术方

五谷杂粮饮料（包括茶奶）的工业化技术及装备

以有机复合谷类杂粮为主要原料，采用微波烘焙、超微粉碎、冷杀菌（电磁脉冲杀…

整体方案 中国中试

适用于：饮料,五谷杂粮

浏览量：100咨询量：18

联系技术方
共476记录«上一页1... 56789101112...30下一页»
智创谷推荐
相关服务推荐

寻找技术资源，实现创新升级

用我的专业，换你省心省力

帮我找
最新技术产业支持

微信客服
打开微信
“扫一扫”
留言反馈
企
业
服
务