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微生物发酵胡麻油饼粕饲料的制备技术

全省油用亚麻种植200多万亩，占全国的30%左右，总产15.8万吨，占全国的41%，…

整体方案 中国

适用于：微生物,发酵,胡麻油饼粕饲料,制备技术

浏览量：102咨询量：13

联系技术方

胡麻深加工系列产品开发

胡麻又称亚麻，是甘肃省的一大优势经济作物，亚麻油富含亚麻酸、亚油酸等不饱…

整体方案 中国

适用于：胡麻深,加工,产品开发

浏览量：98咨询量：15

联系技术方

亚麻籽精深加工系列产品：α-亚麻酸中药多糖软胶囊，亚麻木酚素等产品的产业化生产

亚麻籽又称胡麻，是甘肃重要的经济产物。亚麻籽油中富含的α-亚麻酸、具有增…

整体方案 中国

适用于：亚麻籽精深加工,α-亚麻酸中药多糖软胶囊,亚麻木酚素,产业化生产

浏览量：98咨询量：13

联系技术方

脱水果蔬加工品质调控技术平台构建及应用

通过纵向资助和产学研横向联合研发的途径，以面广量大的果蔬为例建立了食品干…

整体方案 中国中试

适用于：果蔬,加工品质

浏览量：85咨询量：16

联系技术方

水产食品增值加工过程品质调控关键技术

针对不同国内外需求，依托7个纵向课题资助和产学研横向联合研发，开发了两大…

整体方案 中国中试

适用于：水产品,干燥品质

浏览量：116咨询量：19

联系技术方

果蔬冻前保鲜、速冻、冻藏、解冻品质调控关键技术

通过8个纵向课题和多个产学研横向联合研发，建立了果蔬食品速冻加工过程品质…

整体方案 中国中试

适用于：保鲜,冻藏

浏览量：83咨询量：18

联系技术方

食品配料胶囊化包埋技术

食品生产过程中，经常会遇到各种配料在初步混合阶段不宜直接接触的情况，如焙…

整体方案 中国中试

适用于：食品配料,胶囊化,包埋

浏览量：145咨询量：18

联系技术方

番茄红素、β-胡萝卜素微乳化制剂

将表面活性剂、助表面活性剂、水、食用油、番茄红素一起，经简单的混合处理而…

整体方案 中国中试

适用于：番茄红素,β-胡萝卜素,微乳化制剂

浏览量：95咨询量：18

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甜菊糖苷水分散性改造技术

采用微乳化工艺，以甜菊糖（或称甜菊糖苷）或酶改制甜菊糖为原料，将其与水、…

整体方案 中国中试

适用于：甜菊糖,甜菊糖苷,微乳化

浏览量：82咨询量：18

联系技术方

易腐烂农畜产品延长保鲜期技术

通过纵向联合资助，针对果蔬、食用菌和屠宰后畜肉具有短期贮运要求高、货架期…

整体方案 中国中试

适用于：农畜产品,保鲜期

浏览量：86咨询量：18

联系技术方

乳果糖产业化关键技术

乳果糖是一种功能性甜味剂，同时也是治疗肝性脑病、便秘的原料药。以乳糖为原…

整体方案 中国中试

适用于：乳果糖,糖浆,糖粉

浏览量：73咨询量：18

联系技术方

低聚木糖产业化关键技术

以玉米芯为原料，采用蒸汽爆破、酶解、集成膜分离（微滤除杂、纳滤脱盐、超滤…

整体方案 中国中试

适用于：低聚木糖,秸秆,玉米芯

浏览量：77咨询量：19

联系技术方

发酵香肠酶法增香技术

发酵香肠是一类高档肉制品，以其风味受到消费者欢迎。本技术利用酶法促进发酵…

整体方案 中国中试

适用于：发酵香肠,肉制品,增香

浏览量：79咨询量：18

联系技术方

低盐腌腊肉制品生产技术

腌腊肉制品以其独特的风味深受消费者欢迎，是肉类制品中的一大类产品。腌腊肉…

整体方案 中国中试

适用于：低盐,腊肉,肉制品

浏览量：78咨询量：18

联系技术方

低温及调理肉制品生产技术

低温肉制品及调理肉制品最大限度地保持了产品的色、香、味，其加工过程更易于…

整体方案 中国中试

适用于：发酵香肠,肉制品,增香

浏览量：74咨询量：18

联系技术方

畜禽骨泥生产及质构调整技术

生产畜禽分割肉时，有大量骨头下脚料，其中的肌肉残留率约5%。利用本生产技术…

整体方案 中国中试

适用于：畜禽,骨泥,肉糜

浏览量：82咨询量：19

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