研究方向/领域 :

1. 天然产物及食品中功能因子的提取、分离及鉴定

2. 功能因子体内外功效评价研究

3. 农副产品的精深加工及特殊膳食或保健品的开发

服务企业、产业相关工作成效、研究成果与荣誉：

龚频，女，博士，副教授，硕士生导师，毕业于兰州大学生物化学与分子生物学专业，导师中国工程院院士王锐教授。主要从事功能活性成分及其药理学研究。2013 年University of Pittsburgh访问学者，2016年清华大学访问学者。美国毒理协会会员，陕西省药物化学专业委员会委员，陕西省营养学会理事，陕西省天然药物化学常务委员，国家二级品酒师，国家三级健康管理师，陕西省特殊食品工艺审查专家，陕西省药物化学专业委员会委员。多个国际杂志特约审稿人，发表SCI及中文核心期刊60余篇，授权专利20余件，申请专利15项。主持国家级、省部级项目10余项，获2017年度陕西高等学校科学技术奖三等奖。

研究成果项目：

1. 开发灵芝系列产品，包括化妆品，营养代餐粉、保健品等。

2. 与陕西知名企业合作，开发食用菌功能食品。

3. 开发系列蓝莓保健品，包括解酒产品、养肝护目产品。